ANSA anticipa aumento del 60% en consumo nacional de harina de maíz

Ítalo Atencio presidente de ANSA, estima que el consumo se situé en 30 kg por persona

16/09/26.- La Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) prevé que para el último mes de 2026, el consumo de harina de maíz precocida incremente en un 60% en relación al resto de los meses del año, especialmente por tratarse de uno de los ingredientes principales para la preparación de hallacas, el plato típico navideño, aseguró Ítalo Atencio presidente del gremio en entrevista radial por Unión Radio.

Asimismo aseveró Atencio, “estamos hablando de 30 kilos de harina de maíz per cápita”, subrayó, refiriéndose al consumo estimado para el mes de diciembre.

Igualmente afirmó el presidente de (ANSA), Comparando la cifra con el consumo de arroz, que representa 22 kilos por persona, el de queso, calculado en 8 kilogramos per cápita y 4kg, que representa el consumo de margarina.

En este sentido también explicó, en cuanto a la venta de perniles en supermercados, una de las proteínas de consumo tradicional en la época navideña, Atencio estimó que se podrían comercializar hasta  3.000 toneladas.

De igual modo puntualizó, que la distribución de pernil dependerá del precio y la disponibilidad de este insumo durante los meses de octubre y noviembre.

Más marcas y más supermercados

Cabe resaltar que el presidente de (ANSA), Ítalo Atencio, señaló en días recientes que hay más marcas de productos locales y más supermercados en el país.

Afirmó que en Venezuela han abierto, remodelado o cambiado de modelo de negocio 77 supermercados, destacó al tiempo, que sumó que el Zulia es el segundo estado del país que ha tenido más aperturas de tiendas en lo que va de año 2026.

JUAN CARLOS PEÑALVER / CIUDAD CCS