Presidenta (E) visita los espacios del emprendimiento Ania Gluten Free

La planta opera con 90 % de materia prima nacional impulsando nuestra producción nacional

19/06/26.-En el contexto de los planes de fortalecimiento de la producción interna y el desarrollo agroproductivo del país, la presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez,  realizó una inspección técnica por los espacios de control de calidad y las áreas de panadería del  proyecto socioproductivo  "Ania Gluten Free", un espacio dedicado a la elaboración de alimentos libres de alérgenos que ya cuenta con 120 recetas activas y genera empleo para 22 trabajadores.

Durante el recorrido, las autoridades constataron que la planta opera actualmente con un 90% de materia prima  nacional. Este logro se basa en el procesamiento técnico de rubros soberanos como la yuca, la papa y el maíz, los cuales han permitido desarrollar fórmulas panaderas de alta calidad, logrando sustituir de manera efectiva la histórica dependencia del trigo importado.

Las instalaciones cuentan con laboratorios y áreas de control de calidad donde se garantiza el valor nutricional y la inocuidad de cada lote producido.

Rodríguez destacó el crecimiento del motor emprendedor en el país, el cual ya agrupa a casi 7 millones de venezolanos, resaltando además la alta participación de la juventud y las mujeres en estos nuevos modelos de economía local.

La iniciativa no solo asegura el abastecimiento regional con productos de alta aceptación, sino que dinamiza la economía local al establecer alianzas directas con los productores de tubérculos y cereales de la zona, consolidando un circuito virtuoso de producción y consumo sustentable.

LADY GÓMEZ / FOTOGRAFÍA: PRENSA PRESIDENCIAL / CIUDAD CCS