Conucos escolares son espacios productivos que transforman a Caracas
45 mil madres y padres cocineros de la patria procesan lo cosechado en comedores escolares
El ministro de Educación Héctor Rodríguez, informó a través de sus redes sociales, que el programa de conucos escolares alcanzó unos 15 mil espacios productivos activos en los planteles educativos, que contribuyen con la alimentación balanceada de los alumnos.
En este sentido, subrayó que este avance es el resultado del esfuerzo y compromiso de más de 45 mil madres y padres cocineros de la Patria, quienes aseguran el alimento diario de la comunidad estudiantil y fomentan el amor por el trabajo de la tierra desde las aulas de clase.
Asimismo, Rodríguez refirió como un ejemplo de este nuevo proceso de producción de alimentos, al Liceo General en Jefe Alberto Müller Rojas, ubicado en la avenida Fuerzas Armadas, dentro de las instalaciones del complejo habitacional Fuerte Tiuna, en la parroquia El Valle de Caracas.
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En este plantel, los trabajadores de esta institución consolidan un espacio agrícola ejemplar donde ellos mismos cosechan lechosa, auyama, plátano, melón, topocho, cambur, cilantro, cebollín y una amplia variedad de hortalizas, entre otros rubros.
Todo este esfuerzo tiene un destino claro y noble: el comedor escolar, donde se garantiza una nutrición sana y equilibrada para los alumnos. Para el personal del liceo, el huerto no es solamente un cultivo más, sino que es símbolo de trabajo, paciencia y dedicación que les muestra lo conectados que están con la Madre Tierra.
La iniciativa busca garantizar el acceso a los alimentos de calidad, con la puesta en marcha de los huertos en las áreas verdes de las escuelas y liceos. También promueve a edades tempranas la conciencia sobre el cuidado del planeta y el amor por la siembra.
ROXIBEL LAIRET / CIUDAD CCS
