04/04/26.- El impacto de la agresión militar de Estados Unidos e Isael a Irán, y las implicaciones en todo el Medio Oriente, ya afectaron los precios de los alimentos a nivel mundial y tienen tendencia al alza.

La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), indicó en su informe más reciente, sobre los cifras que manejan y no son nada alentadoras: Con su propio Índice de precios, en marzo el valor promedio de los alimentos llegó a 128,5 puntos, lo que representa un aumento del 2,4 % respecto a febrero, y 1 % más que en el mismo período del año pasado.

En el desglose por productos, se registran aumentos de esta forma: Los cereales subieron 1,5 %, con el trigo liderando con 4,3 % de incremento. En la carne, el alza fue del 1 %, los productos lácteos aumentaron 1,2 %, los aceites vegetales crecieron 5,1 % y el azúcar registró la mayor subida, con 7,2 %.

El conflicto en Medio Oriente incide en los precios de los alimentos porque por este enclave circula el 35 % del petróleo mundial, entre el 20 % y el 30 % de los fertilizantes, el 20 % del gas natural y el 45 % del sulfuro, insumos imprescindibles para la agricultura y la producción de alimentos.

En un informe oficial la FAO estableció que aunque la subida de los precios fue moderada, la prolongación de la guerra de Estados Unidos e Israel contra Irán tiene consecuencias directas en el sector agrícola, por lo que los productores podrían reducir el uso de insumos, sembrar menos superficie, así como optar por cultivos que requieran menor cantidad de fertilizantes.

La FAO concluye que de persistir la inestabilidad geopolítica, el mundo enfrentará un encarecimiento sostenido de la canasta básica y posibles interrupciones en el suministro global.

El organismo insta a la comunidad internacional a monitorear de cerca estas variables, para mitigar el impacto en las poblaciones más vulnerables.

CIUDAD CCS