26/11/25.- Beber entre tres y cuatro tazas de café al día podría ayudar a frenar el envejecimiento biológico en personas con enfermedades mentales graves, según un reciente estudio.

Esta investigación logró observar que quienes tomaban esa cantidad tenían telómeros más largos y una edad biológica equivalente a cinco años menos que quienes no bebían café. Aunque, este beneficio desaparecía cuando se superan las cuatro tazas diarias.

Los telómeros son pequeñas estructuras que protegen los cromosomas, y se acortan a medida que envejecemos. En personas con esquizofrenia, psicosis o trastorno bipolar, este desgaste suele ser más rápido.

En el caso de los telómero, estos reaccionan a factores ambientales, y los investigadores quisieron comprobar si el café, conocido por sus propiedades antioxidantes, podría influir en este proceso.

El estudio analizó alrededor de 436 adultos del proyecto noruego de psicosis organizada temáticamente (TOP, en inglés) reclutados entre 2007 y 2018. De ellos, 259 tenían esquizofrenia y 177, trastornos afectivos. Algunos no bebían café, otros tomaban 1–2 tazas, 3–4, o más de 5 al día.

Asimismo, se registró si fumaban, puesto que el tabaco afecta a cómo se procesa la cafeína. En general, quienes tenían esquizofrenia tendían a consumir más café.

Los resultados mostraron una tendencia clara: un consumo moderado (3–4 tazas) se asociaba con protección celular, pero un consumo elevado, no. Ya al sobrepasar la dosis recomendada por las autoridades sanitarias, el café podría favorecer la aparición de sustancias que perjudican las células.

CIUDAD CCS