09/06/25.- El ciclo de seminarios Sistemas Integrados Sostenibles de Producción en Ganadería Doble Propósito a escala nacional culminó con éxito, una actividad que busca impartir conocimientos fundamentales para el desarrollo eficiente de unidades productivas, el diseño de instalaciones y la comercialización de ganado.

La Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (ACAV) y la Fundación Capacitación e Innovación para Apoyar la Revolución Agraria (Ciara) encabezaron el ciclo e inició con el Seminario VI, enfocado en las instalaciones y equipamiento necesarios para sistemas de producción doble propósito, según información ofrecida por nota de prensa del Ministerio de Ciencia y Tecnología (Mincyt).

Dicho seminario lo dirigió Josmary Pinto, docente de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Unellez) e investigadora del Instituto de Biotecnología Agrícola.

La profesora detalló sobre los requerimientos estructurales para ordeño (manual, semiautomatizado y automatizado), manejo del ganado, atención a becerros, áreas hospitalarias y equipamiento esencial para optimizar el bienestar y la productividad en las unidades ganaderas.

Por su parte, el docente de la Unellez, Liésser González, lideró el Seminario VII: Ceba de ganado y comercialización, donde abordó criterios para la selección de animales, sistemas de ceba (intensiva, semiintensiva y extensiva), evaluación de rendimiento y calidad de la carne.

González en su ponencia, habló también sobre las estrategias de mercadeo, canales de comercialización y normativas de calidad.

Finalmente, los participantes llevaron a cabo una visita guiada a la Feria Ganadera Asogaba 2025, donde se realizó una actividad práctica y teórica, la cual permitió el diálogo directo entre investigadores, productores y estudiantes.

CIUDAD CCS